Quest'anno ho deciso di farmi un bel regalo per il mio 34° compleanno: una serata d'alto livello.
La prima cosa che mi è passata per la testa è stata quella di proporre una cena presso la Locanda del Monaco Felice a Suisio (BG). Sono già stato diverse volte in questo caratteristico locale e non ne sono mai uscito deluso. Per questo devo esserne grato al proprietario, Claudio.
Ho così lanciato l'idea che è stata subito accolta da molti, ed è stato pure rilanciato con la proposta di fare una cena americana a base di hamburger e patatine.
Io ho scelto il panino con hamburger, salsa al pepe verde, formaggio e pancetta. Peccato che quei simpaticoni dei miei amici come regalo abbiano chiesto al cuoco una porzione light di carne da 500 kg...Il tutto ovviamente accompagnato da qualche quintale di patatine fritte. Vi lascio immaginare il mio stato dopo averlo finito, un misto tra l'assonnato, le visioni mistiche e l'immortalità.
Per fortuna ho annaffiato il pasto con abbondanti birre di qualità tra cui l'acidissima Kiss me Lipsia del Birrificio del Ducato, la Dirk del Birrificio Menaresta, aromatizzata con polpa di carrube e la Spaceman di Brewfist, piacevolissima IPA.
La serata si è poi conclusa sorseggiando amabilmente una Lvstro di Emelisse, birra creata appositamente per il V compleanno della locanda.
Il giorno successivo, visto che ero ancora particolarmente affamato e assetato, sono stato invitato a pranzo da un amico che ha cucinato una milanese di 400 mq che è stata divorata lubrificando il gargarozzo con la Milla del birrificio Geco, birra beverina molto estiva, la 8 Wired di Brewdog e Siren, imperial pilsner, amarissima e per questo meravigliosa ed infine un pasticcino (come mi è stata venduta dalla mia bottegaia) la Mikkeller Beer Geek Bacon.
Ho così lanciato l'idea che è stata subito accolta da molti, ed è stato pure rilanciato con la proposta di fare una cena americana a base di hamburger e patatine.
Io ho scelto il panino con hamburger, salsa al pepe verde, formaggio e pancetta. Peccato che quei simpaticoni dei miei amici come regalo abbiano chiesto al cuoco una porzione light di carne da 500 kg...Il tutto ovviamente accompagnato da qualche quintale di patatine fritte. Vi lascio immaginare il mio stato dopo averlo finito, un misto tra l'assonnato, le visioni mistiche e l'immortalità.
Per fortuna ho annaffiato il pasto con abbondanti birre di qualità tra cui l'acidissima Kiss me Lipsia del Birrificio del Ducato, la Dirk del Birrificio Menaresta, aromatizzata con polpa di carrube e la Spaceman di Brewfist, piacevolissima IPA.
La serata si è poi conclusa sorseggiando amabilmente una Lvstro di Emelisse, birra creata appositamente per il V compleanno della locanda.
Il giorno successivo, visto che ero ancora particolarmente affamato e assetato, sono stato invitato a pranzo da un amico che ha cucinato una milanese di 400 mq che è stata divorata lubrificando il gargarozzo con la Milla del birrificio Geco, birra beverina molto estiva, la 8 Wired di Brewdog e Siren, imperial pilsner, amarissima e per questo meravigliosa ed infine un pasticcino (come mi è stata venduta dalla mia bottegaia) la Mikkeller Beer Geek Bacon.
Direi che è stato un weekend niente male!
Next step? November Pork
Hola
mus
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