Deutschland 2017

Lo scorso anno era nata l'idea di fare un giro in Franconia, patria di birre leggendarie. Per essere preparato, ho acquistato il libro di Manuele Colonna, esponente di spicco del movimento birraio italiano. Abbiamo così organizzato un weekend lungo a Bamberga.

Scelta la data, abbiamo subito acquistato il volo per Norimberga, aeroporto più vicino, alla più che onesta cifra di 66,00 €. Più complicato è stato trovare da dormire, avendo optato per puro caso per il periodo del Corpus Domini, festa molto gettonata in terra teutonica. .

Dall'aeroporto di Norimberga si prende poi la metropolitana per la stazione centrale, (biglietto a 3,00 €) e da lì si prende il treno per la meta finale (costo 11,50 €).

Usciti dalla stazione essendo affamati, abbiamo fatto due passi alla ricerca di un ristorante e casualmente siamo finiti a Spezial, una delle birrerie consigliate da Colonna. Dopo esserci seduti nel cortile interno abbiamo ordinato una birra affumicata e del cibo a caso, oltre al wurstel e insalata di patate, sono arrivati degli insaccati in una salsa non ben identificata... Sedata la fame abbiamo poi provato la birra tipica della Franconia, la Ungespundet, o semplicemente U. Che bomba!

 

 

Ristorati dalla mangiata e dalla bevuta, ci siamo diretti all'hotel, dove abbiamo lasciato i bagagli e siamo usciti a prendere confidenza con la città.

La prima cosa che siamo andati a vedere è stata la Klein Venedig, o piccola Venezia, un bellissimo quartiere con casette tipiche tedesche sul fiume Regnitz. Lo stile ricorda più Amsterdam, che in effetti è definita la Venezia del nord, quindi ci sta.

 

Il giro è poi proseguito verso il Vecchio municipio, stupendo edificio riccamente decorato, patrimonio dell'Unesco, che sorge su di un'isolotto in mezzo al fiume. 

 

 

Dopo il palazzo, simbolo del potere temporale, siamo passati a quello religioso, il Duomo. Bellissimo edificio con quattro torri, degni di nota l'altare dell'Imperatore Enrico II e della moglie Cunegonda, l'enorme organo a canne che spunta sulla navata destra e i portoni.

  

Alla destra del duomo c'è la Vecchia Corte. Purtroppo gran parte era occupata da un palco ma la balconata in legno con i vasi pieni di fiori fa il suo bell'effetto scenico.

Davanti al Duomo si trova la Neue Residenz, un immenso palazzo sede storica di principi e vescovi.

Essendo tardissimo, circa le 18:00, siamo andati alla ricerca di un ristorante per la cena, ci siamo prima fermati a fare aperitivo da Schlenkerla il più famoso birrificio della zona, bevuto anche qui una bella affumicata e mangiato quattro scemate. Qui ho avuto una piacevolissima chiacchierata in uno stentato tedesco con dei pensionati berlinesi. Una volta usciti siamo andati in un locale per nulla degno di nota. Dopo un'altra birra da Schlenkerla siamo tornati in hotel.

Sabato mattina sveglia presto, colazione e via, destinazione Altenburg (credo città vecchia). Lungo la strada ci siamo fermati prima alla Chiesa di Santo Stefano, costruzione particolare a croce greca, con interni molto spogli, bianchi e un altare centrale.

 

La visita è poi proseguita con l'Obere Pfarrkirche sicuramente più bella della precedente, mi è molto piaciuto il soffitto riccamente decorato e l'altare barocco.

 

 

Usciti dalla chiesa abbiamo fatto una bella camminata quasi tutta in salita verso l'Altenburg con un castello medioevale, dove abbiamo anche assistito ad un matrimonio gotico con sposa di nero vestita.

Piccola nota di interesse generale (il mio...) Bamberga è una delle 17 città al mondo che sorge su 7 colli, tra cui Roma, Praga, Edimburgo.

  

Tornati in città abbiamo trovato un piccolo angolo di paradiso alle spalle delle Neue Residenz, il Rose Garten, giardino di Rose. 

 

Dopo una passeggiata per le vie del centro con annesse bancarelle ci siamo concessi un birra da Fassla, altro birrificio tipico del posto. Dopo una doccia ristoratrice ci siamo diretti verso il locale clou della vacanza, la birreria Mahr's.

Siamo andati a cena il sabato sera e già poco dopo le 18:00 era pieno, abbiamo chiesto alla cameriera se c'era possibilità di aspettare o prenotare per il secondo turno ma ci ha risposto desolata che non era possibile. Fortunatamente è arrivato un altro personaggio che ci ha trovato un tavolo. Gran bel bere e che mangiare.

La cosa più assurda è stato il conto, non tanto per l'importo, 30,00 € a testa ci stanno, quanto per le 39 birre medie in sette, con due ragazze. Per festeggiare l'impresa ovviamente abbiamo ordinato un altro giro. Non ancora appagati abbiamo terminato la serata in un pub vicino all'hotel in stile Grande Lebowsky. Vuoi non prendere un white russian???

Avendo il volo di ritorno verso le 13:00 di domenica, dopo un abbondante colazione e sia ripartiti  per Norimberga. Essendo arrivati alla stazione con largo anticipo, abbiamo deciso di fare un giro per la città. Molto più turistica di Bamberga ma altrettanto carina, soprattutto il Duomo, il ponte sul fiume ed il castello, raggiungibile dopo una discreta salita.

   

   

Tirando le conclusioni direi che la trasferta vale la pena di essere fatta, forse anche fermandosi un giorno in più. La città è molto vivibile e facilmente girabile a piedi, il costo della vita è assolutamente abbordabile e le birre sono la fine del mondo (oltre che costare veramente poco, 3,00 € per mezzo litro).

Ora non mi resta che pianificare una gita in un'altra città su sette colli. La Mecca? Seattle? Mosca?